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えびが自慢のシーフードミックス

パルシステムで買ったシーフードミックスはその名もズバリ「えびが自慢のシーフードミックス」。名前にどうどうと自慢と謳っているエビはプリプリっとしていておいしかったです。我が家ではシーフードピラフにして食べました。

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袋に書いてあったのですが、シーフードミックスは半解凍の状態で使う方が旨みが逃げないそうです。面倒なので、私は使うちょっと前に出して水洗いして水切りして使いました。

冷凍のシーフードミックスは冷蔵庫に常備しておくと色々使えて便利ですよね。これは230gと小さめで3人家族の我が家にはちょうどよい分量でした。お値段は399円でした。

どうでもいいですが、自分でピラフを作るとどうしてもなんだか水っぽくなってしまうのですが、何ででしょうかね~?

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